Kochane na instagramie po publikacji zdjęć wypieków dostałam dużo pytań odnośnie przepisu:) Cieszę się, że mogę podzielić się z Wami tym co pyszne i szybciutko piszę dwa przepisy : muffinki i naleśniki na mleku modyfikowanym.
MUFFINKI
* 2 szklanki mąki
* pół szklanki cukru
* 3 łyżeczki proszku do pieczenia
* 2 łyżki kakao
* pół szklanki oleju
* 1 jajko
* szklanka mleka
* dodatki wg gustu
Pierwsze 4 składniki (suche) zmieszać w misce, w kolejnej misce wymieszać pozostałe 3 składniki (mokre).
Połączyć wymieszane miski ( ja dolewam zazwyczaj troszkę więcej mleka po wymieszaniu bo wydaje mi się, że masa jest zbyt gęsta;P)
Zalać foremki do muffinków (2/3 foremki) udekorować ulubionymi dodatkami:D
Piekarnik – z termoobiegiem 175st 17-20 min (po 15min sprawdzić czy się upiekło ciasto – wsadzając wykałaczkę <wykałaczka mokra od ciasta nieupieczone dostatecznie> jeśli jest ok to jeszcze 2 min i wyłączyć).
NALEŚNIKI
* 250g mąki
* 1 jajko
* 250ml mleka (z powodzeniem dla malucha można zrobić na mm)
* 50ml wody (gdy dodamy gazowaną naleśniki powinny być lekko puszyste)
* 1-2 łyżeczki oleju
* szczypta soli
Składniki mieszamy w misce i pieczemy naleśniki. Dodatkiem do nich może być np mus z malin, świeże owoce czy czekoladowy sos 😉
Smacznego !!!
